Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk ati ampela rebus kemudian iris kotak dan digoreng.
- Siapkan 2 buah untuk kentang potong kotak2 dan goreng kering.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk krecek.
- Anda perlu untuk Pete (pas tdk punya jd sy skip).
- Anda Membutuhkan untuk * Bumbu halus :.
- Anda perlu 100 gr untuk cabe merah.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk * Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.dan daun jeruk.
- Anda perlu untuk * Secukupnya Minyak utk menumis bumbu halus.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Instruksi Sambal goreng ati ampela
- Rebus cabe dan tomat, setelah matang blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan ati ampela dan kentang kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan bumbu tambahan tunggu sampai bumbu meresap masukkan krecek.
- Setelah krecek matang dan kuah menyusut angkat. Dan sajikan..
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.