Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk Ati ampela.
- Siapkan secukupnya untuk Micin.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Santan kemasan.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Gula jawa setengah saja.
- Anda perlu untuk Bahan sambal.
- Anda perlu 5 bh untuk Cabe keriting.
- Anda perlu 5 bh untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk Bawang putih.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela
- Rebus cabe keriting sebentar saja, lalu siapkan ati ampela yang sudah direbus,kemudian potong menjadi kecil-kecil.
- Ulek bahan sambal dengan cabai yang sudah direbus tadi sampai halus.
- Siapkan wajan,dan santan kemasan, kasih minyak goreng sedikit saja,kemudian tumis bahan sambal sampai harum, beri daun salam jika ada..
- Masukan potongan ati ampela yang sudah disiapkan tadi, tumis hingga merata..
- Kemudian tambahkan santan dan gula jawab setengah saja, kemudian tambakan air sebagai kuah sambal goreng..
- Tambahkan sedikit micin. Sebagai penyedap rasa, aduk sampai matang:).
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.