Sambal Goreng Ati Ampela. Lihat juga resep Sambal Ati Ampela Ayam enak lainnya! SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Misalnya saja sambal kentang ampela hati.
Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan dimeja keluarga sebagai aneka ragam masakan rumahan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda perlu untuk Ati ampela.
- Anda perlu untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Pete (optional buat yg suka, kebetulan saya gak pake lg gak ada stock).
- Siapkan untuk Jeruk nipis / lemon.
- Anda perlu untuk Bahan B.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah (besar / kriting).
- Siapkan 1/2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula (saya pakai gula aren).
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (saya pakai maseko kaldu jamur bisa beli di toko organik).
Ilustrasi sambal goreng kentang ati ampela. Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih. Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.
Instruksi Sambal Goreng Ati Ampela
- Step 1 : cuci bersih ati ampela, lumuri jeruk agar tidak amis kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih.
- Step 2 : ungkep ati ampela dengan jahe, salam sereh dan tambahkan garam sampai asat matikan.
- Step 3 : siapkan bahan A potong bentuk dadu ati ampela yg sudah diungkep dan kentang (optional bisa tambahkan pete ya buat yg suka).
- Step 4 : goreng bahan A sampai kentang kecoklatan.
- Step 5 : haluskan bahan B, lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk, kira2 cabai setengah matang masukan bahan A, aduk rata sampai meresap tambahkan garam gula lada dan penyedap rasa.
Bukan hanya itu saja, kalau kita kondangan pasti salah satunya ada menu ini. Memang enak sih kalaupun hanya berteman dengan nasi putih saja sudah cukup :) Jika ingin coba membuat sambal goreng kentang sepertinya artikel ini cocok buat anda :) Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Resep sambal goreng ati ampela ini sebenarnya termasuk masakan sederhana kok.