Cara Memasak Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam) Terlengkap

Resep Masakan.

Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam).

Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam) Anda dapat memasak Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam) yang benar.

Bahan-bahan Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam)

  1. Siapkan 5 pasang untuk ati ampela.
  2. Siapkan 100 gr untuk cabe merah keriting (sesuai selera).
  3. Anda Membutuhkan 50 gr untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
  4. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran kecil/sedang.
  7. Anda perlu 1/2 sendok makan untuk gula pasir.
  8. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak.

Langkah-langkah Sambal Ati Ampela (Jeroan Ayam)

  1. Bersihkan ati ampela ayam, lalu direbus hingga matang. Lalu ditiriskan dan potong dadu.
  2. Rebus cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, & tomat hingga agak lembek. Kemudian di blender hingga halus. (boleh tidak direbus, langsung blender).
  3. Masukan bahan yang telah dihaluskan dan ati ampela yang telah dipotong dadu kedalam wajan.
  4. Lalu tumis hingga sisa air/juice dari bahan yg dihaluskan susut. Lalu tambahakan minyak goreng, gula, & garam, masak hingga bahan halus matang & koreksi rasa.