Sambel Goreng Ati Ampela Tidak Pedas. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya.
Buat yang ingin lebih praktis dan tidak terlalu suka dengan ati ampela bisa mencoba Resep sambal goreng kentang spesial atau mungkin mau mencoba sambal goreng krecek sapi yang unik dan tidak kalah lezatnya. sambal goreng ati ampela pedas Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamualaikum semua terimakasih kepada semua yang sudah mampir di channel saya hari ini saya mau bikin sambal goreng ati ampela ayam. menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan dimeja keluarga sebagai aneka ragam masakan rumahan.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela Tidak Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Goreng Ati Ampela Tidak Pedas yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela Tidak Pedas
- Anda Membutuhkan 3 pasang untuk Ati Ampela ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang ukuran besar.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai digeprek.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta.
Langkah-langkah Sambel Goreng Ati Ampela Tidak Pedas
- Kupas dan potong kentang seukuran dadu kemudian goreng sampai kekuningan dan empuk..
- Bersihkan Ati Ampela, rebus sampai matang, angkat dan tiriskan lalu dipotong-potong seukuran dadu juga.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah serta tomat. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, lengkuas dan serai sampai berbau harum. Tambahkan sedikit air beri garam..
- Masukkan Ati Ampela dan kentang, aduk sampai rata. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap, sekali-kali diaduk sebentar. Setelah air menyusut, angkat dan hidangkan.
Bahan bumbu halus sambal goreng kentang. Salah satu rahasia resep sambal goreng ati ampela yang enak dan lezat adalah kualitas ati ampelanya. Ya selain bumbu sambal goreng nya, ati ampela juga merupakan bahan utama dalam resep masakan sambal goreng ini. Kalau tidak segar biasanya nanti akan timbul bau amis sehingga merusak citarasanya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.