Resep: Sambal Goreng Ati Ampela Terlengkap

Resep Masakan.

Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.

Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela

  1. Siapkan 3 bh untuk kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng.
  2. Anda Membutuhkan 3 psg untuk ampela hati ayam, rebus dan potong dadu.
  3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah, iris tipis dan goreng untuk taburan.
  4. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  5. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
  7. Anda perlu 30 bh untuk cabe rawit.
  8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar butir.
  9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica butir.
  10. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk chicken powder.
  12. Siapkan 2 bh untuk sereh memarkan.
  13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe memarkan (2cm).
  14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas memarkan (2cm).
  15. Anda perlu Secukupnya untuk air asam.
  16. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.

Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.

Instruksi Sambal Goreng Ati Ampela

  1. Siapkan bahan, kentang digoreng, ampela ati direbus dahulu dan taburan bawang goreng. Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi.
  2. Saat bumbu tumis sudah matang, masukan bumbu pelengkap, tambahkan kecap dan air asam, koreksi rasa. Masukan bahan utama, ampela ati dan kentang, aduk tambahkan sedikit air agar tidak kering. Masak sampai bumbu meresap, taburkan bawang goreng dan sajikan.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.