Sambal Goreng Ati Ampela Pete.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Pete
- Siapkan 5 pasang untuk ati ampela.
- Anda perlu 1 papan untuk pete.
- Siapkan 3 bh untuk kentang besar.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 5 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 bh untuk cabai mrah kriting.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe rawit jawa.
- Anda Membutuhkan 12 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 bh untuk kemiri.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan.
Instruksi Sambal Goreng Ati Ampela Pete
- Rebus ati ampela dengan daun salam hingga mengapung. Sisihkan..
- Goreng kentang yg telah dipotong dadu dan ati ampela yg telah dipotong dadu..
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan air, santan, didihkan..
- Setelah agak mengental masukkan pete, lengkuas, ati ampela dan kentang serta daun jeruk hingga layu. Angkat dan sajikan..