Sambel Goreng Ati Ampela. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Bukan hanya itu saja, kalau kita kondangan pasti salah satunya ada menu ini.
Memang enak sih kalaupun hanya berteman dengan nasi putih saja sudah cukup :) Jika ingin coba membuat sambal goreng kentang sepertinya artikel ini cocok buat anda :) Minyak goreng secukupnya.
Ilustrasi sambal goreng kentang ati ampela.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel Goreng Ati Ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela
- Anda perlu 1/2 Kg untuk Ati Ampela.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Siapkan 2 potong untuk tahu kotak.
- Anda perlu 1 potong untuk tempe (2000an).
- Siapkan untuk Pete secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan untuk Bahan Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Cabe Merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe Rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 Ruas Jari untuk Kunyit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 Ruas Jari untuk Jahe.
- Siapkan 1 1/2 Biji untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Buah untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Bumbu Tumis.
- Siapkan 1 untuk Set Bumbu Halus.
- Siapkan 1 Ruas Jari untuk Laos digeprek.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu sedikit untuk Gula.
- Siapkan Secukupnya untuk Bumbu penyedap sapi (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya untuk Saos Tiram.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada/merica bubuk.
Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih. Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
Instruksi Sambel Goreng Ati Ampela
- Cuci semua bahan dan bumbu sampai bersih.
- Potong dadu ati ampela, kentang, tahu, dan tempe kemudian goreng agak kering.
- Tumis bumbu halus beserta bahan-bahan bumbu tumis lainnya dan pete nya, kemudian setelah harum tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ati ampela, kentang, tahu dan tempe.
- Aduk aduk terus dan cek rasa apakah sudah sesuai dan kemudian siap disajikan.
Tumis hingga harum, masukan pelengkap tumis dan tambahkan air asam jawa. Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum.