Telur Tahu Petis.
Anda dapat membuat Telur Tahu Petis menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telur Tahu Petis yang baik.
Bahan-bahan Telur Tahu Petis
- Siapkan 6 butir untuk telur, direbus, kupas.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, rajang kasar.
- Anda perlu 3 ruas jari untuk kunci, rajang kasar.
- Siapkan 4 buah untuk belimbing wuluh, rajang kasar.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk lombok besar hijau, rajang kasar (tdk pakai, kehabisan).
- Siapkan untuk Santan cair dari 1 butir kelapa, sekitar 1,5 liter.
- Siapkan untuk Petis ikan secukupnya (saya : 1 sdm, beda merk beda jg asinnya).
Step by step Telur Tahu Petis
- Panaskan santan yang sampai mendidih dengan api kecil, masukkan semua bahan bumbu.
- Setelah belimbing layu, masukkan tahu dan telur rebus.
- Kemudian masukkan petis ikan, cek rasa. Kalo kurang asin, bisa ditambahkan garam atau petis ikan lagi.
- Meskipun sudah mendidih, biarkan sekitar 10 menitan biar bumbu meresap pada tahu dan telur, baru kemudian matikan api. Sajikan.