Sambal goreng ati ampela ayam tahu.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela ayam tahu menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng ati ampela ayam tahu yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela ayam tahu
- Anda perlu 5 pasang untuk ati ampela ayam.
- Siapkan 1/2 untuk tahu putih yang besar.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ungkep:.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan Sebatang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kunyit.
- Anda perlu sedikit untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok makan untuk Bawang putih giling.
- Siapkan 1/2 sendok makan untuk Jahe giling.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu membuat sambal:.
- Anda perlu 8 biji untuk Cabe merah.
- Anda perlu 4 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1/2 iris untuk tomat merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Royko ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela ayam tahu
- Masukkan ati dan ampela ke dalam panci,masukkan air,dan bumbu ungkep.
- Tahu dipotong kecil seperti dadu lalu masukkan ke dalam rendaman air garam beberapa menit.
- Sambil menunggu giling bahan2 membuat sambal.
- Panaskan minyak goreng, masukkan tahu tadi goreng terlebih dahulu. Jika sudah tiriskan..
- Lanjut setelah ati ampela empuk tiriskan dan potong ukuran sedang sesuai selera dan goreng bersama daun salam. Jika sudah angkat tiriskan minyaknya.
- Lanjut panaskan minyak yang baru masukkan bumbu untuk membuat sambal yg sudah di blender. Masak hingga matang. Campurkan tahu dan ati ampela yg tadi aduk sampai merata..
- Angkat sajikan deh. Selamat mencoba.