Sambal goreng Ati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng Ati Ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng Ati Ampela
- Anda Membutuhkan 3 pasang untuk Ati Ampela.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Bumbu dan lainnya.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sere.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam (secukupnya kalau kurang tambah lagi ya).
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Step by step Sambal goreng Ati Ampela
- Cuci ati ampela sampai bersih, setelah itu rebus sampai mengembang (berwarna pucat).
- Potong ati ampela sesuai selera (jangan terlalu kecil nanti hancur kalau d masak).
- Haluskan bubu yg d atas, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,,masukkan bumbu 2, tambahkan air secukupnya aja.
- Masukkan ati ampela yang sudah di potong" tadi.
- Tunggu sampai airnya meresap ke dalam ati ampelanya, perbaiki rasa, angkat.
- Sambal goreng ati ampela siap di nikmati, selamat mencoba mom happy cooking 🥰🥰🥰.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.