Sambal ati ampela. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran.
Tentu saja bahan bakunya terdiri dari ati dan ampela ayam.
Anda dapat memasak Sambal ati ampela menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal ati ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal ati ampela
- Siapkan 5 buah untuk ati ampela (potong kecil-kecil).
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 30 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah untuk tomat.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 papan untuk pete (belah jadi dua).
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan.
Langkah-langkah Sambal ati ampela
- Goreng ati ampela yang sudah dipotong kecil-kecil sampai matang.angkat dan sisihkan..
- Rebus bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat sampai matang.kemudian haluskan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan sedikit air.masukan kaldu bubuk,gula,garam,ati ampela dan pete aduk sampai rata lalu masak sampai bumbu meresap.tes rasa dan angkat..
Resep ini sangat praktis dan yang pastinya. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena Bagi pecinta makanan pedas, maka sambal goreng ati ampela merupakan alternatif lain untuk.