Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal goreng ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda Membutuhkan 8 pasang untuk ati ampela plus usus.
- Siapkan 3 papan untuk pete.
- Siapkan 1/4 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 12 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu untuk asam jama (kalau sy pakai cuka).
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk gula.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela
- Cuci bersih ati ampela, lalu goreng jgn smp garing ya (sisihkan).
- Buat sambalnya: haluskan semua bumbu (kalau pakai blender, dikasih minyak ya) lalu tumis dgn minyak yg cukup bnyk.
- Setelah sambal masak, masukan cuka, garam dan gula sampai rasa sesuai selera.
- Kemudian masukan ati ampela dan pete yg sdh digoreng td, aduk hingga merata.
- Siap santap dgn nasi panas.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.