Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh enak lainnya! Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh/ati ampela Sajian ini adalah salah satu menu pelengkap utk temen si opor ayam atau rendang, pas banget di sajikan bersama ketupat, menjadi menu pelengkap yg wajib hadir saat keluarga berkumpul di hari raya nan fitri, sekalian aja niey saya ikutkan di event recook bareng resep mom@Silva Malexhi utk teman si. Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh/ati ampela Sajian ini adalah salah satu menu pelengkap utk temen si opor ayam atau rendang, pas banget di sajikan bersama ketupat, menjadi menu pelengkap yg wajib hadir saat keluarga berkumpul di hari raya nan fitri, sekalian aja niey saya ikutkan di event recook bareng resep mom@Silva Malexhi utk teman si.
Nah, yang saya buat kali ini adalah yang versi basah dengan campuran telur puyuh, tahu, dan kacang kapri.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Sambal Goreng Telur Puyuh Dan Tahu.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk ati dan ampela (sy rebus dan goreng setengah matang dlu).
- Siapkan 20 butir untuk telur puyuh.
- Siapkan 15 buah untuk cabe rawit atau sesuai selera.
- Anda perlu 3 buah untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan secukupnya untuk Gula, garam, merica, kaldu jamur, gula merah, kecap.
- Anda perlu 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Language: English Location: United States Aneka Resep Sambal Goreng Kentang Hati, Ati ampela ataupun Telur puyuh baik menggunakan santan atau tanpa santan memang sangat mengudang selera. Sama seperti resep lemper ayam , walaupun sekilas memang kelihatan sederhana tetapi kalau sudah mencicipinya pasti ketagihan. CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG HATI AMPELA : Panaskan penggoreng lalu beri sedikit minyak. Setelah cukup panas, tumis semua bumbu iris, terasi dan daun salam hingga harum.
Instruksi Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga matang, tambahkan air..
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica, gula merah, kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan ati ampela dan telur puyuh. Aduk rata.
- Tambahkan kecap, cabe rawit dan saos tiram. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut atau agak mengental..
Masukkan potongan ati dan ampela, aduk perlahan dan masak hingga cukup matang. Masukkan telur puyuh dan petai, aduk rata. Cara Memasak Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh Resep membuat cara mudah membuat sambal goreng telur puyuh. Jika sudah masukkan ati ampela, telur puyuh dan terakhir kentang, lalu aduk-aduk hingga semua terlumuri oleh bumbu.