Resep: Sambel goreng ati ampela kentang Terbaru

Resep Masakan.

Sambel goreng ati ampela kentang.

Sambel goreng ati ampela kentang Anda dapat membuat Sambel goreng ati ampela kentang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel goreng ati ampela kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel goreng ati ampela kentang

  1. Anda perlu 4 buah untuk kentang.
  2. Siapkan 4 untuk hati ayam + ampela.
  3. Siapkan 15 untuk cabe merah, haluskan.
  4. Siapkan 6 untuk cabe rawit, haluskan.
  5. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah, haluskan.
  6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
  7. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri, haluskan.
  8. Siapkan 4 cm untuk lengkuas, geprek.
  9. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh, geprek.
  10. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
  11. Anda Membutuhkan 2 untuk cabe merah (buang bijinya lalu iris tipis2).
  12. Anda perlu untuk Santan kara kental (secukupnya).
  13. Siapkan untuk Penyedap rasa : garam, totole, gula, ladaku.

Instruksi Sambel goreng ati ampela kentang

  1. Potong kentang menjadi dadu kecil2, lalu goreng. Cuci bersih ati ayam dan ampela lalu rebus sampai empuk lalu potong2 dan goreng setengah matang.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, aduk hingga merata.
  3. Masukkan santan kental, lalu aduk sampai semua tercampur.
  4. Lalu masukkan kentang dan ati ampela secara bersamaan lalu aduk dan tunggu sampai santai mulai menyusut. Koreksi rasa, lalu sajikan.