Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Siapkan untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Ati Ampela.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 lbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk Sereh.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 7 Buah untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 Buah untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 5 Buah untuk Cabe Rawit.
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas.
Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Bersihkan ati ampela, rebus hingga empuk lalu potong2 sesuai selera..
- Kupas kentang, bersihkan lalu potong dadu. Goreng kentang setengah matang..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga harum..
- Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan sedikit air. Masukkan gula, garam, penyedap rasa..
- Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Siap disajikan. Selamat mencoba..