Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Nasi ketupat merupakan salah satu tradisi masyarakat Indonesia yang dihidangkan ketika hari raya Idul Fitri tiba. Bisa dibilang mungkin semua orang sudah. Resep Sayur Ketupat Lebaran Menu Masakan Lebaran.
Lontong sayur dan ketupat merupakan dua jenis olahan beras yang wajib hadir di hari Lebaran.
Kadang ketupat lembek, atau keras sekali dan mudah basi.
Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini.
Anda dapat memasak Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 menggunakan 13 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang benar.
Bahan-bahan Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Anda Membutuhkan untuk Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
- Anda perlu 12 untuk buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh di geprek.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
- Siapkan untuk Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
- Anda perlu Sedikit untuk jahe utk bumbu ulek.
- Siapkan 4 buah untuk cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng utk menumis.
- Anda perlu 3-4 sdk makan untuk Petis udang.
Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri.
Step by step Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
- Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
- Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
- Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
- Iris bumbu.. bamer baput.
- Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
- Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
- Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
- Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
- Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
- Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
- Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.
Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini. Bicara soal menu Lebaran, makanan yang selalu ada di setiap Idulfitri adalah ketupat. Makanan berbahan dasar beras ini sering dipadukan dengan opor di hari Lebaran. Selain ketupat menu yang sering diaggap sama adalah lontong dan buras. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.