Resep: Sambal goreng hati ampela Terlengkap

Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang. Anda dapat memasak Sambal goreng hati ampela menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng hati ampela yang benar.

Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela

1. Siapkan 5 bh untuk hati ampela.
2. Anda perlu untuk Serai.
3. Anda Membutuhkan untuk Daun Salam.
4. Anda Membutuhkan untuk Daun Jeruk.
5. Siapkan untuk Lengkuas.
6. Anda perlu untuk Garam.
7. Anda Membutuhkan untuk Gula.
8. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus.
10. Anda perlu 4 btr untuk bawang merah.
11. Siapkan 3 btr untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 8 bh untuk cabe rawit merah.
13. Anda perlu 1 bh untuk tomat merah.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.

Berikut bahan dan bumbu yang diperlukan : Bahan utama : Hati ampela. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.

Step by step Sambal goreng hati ampela

1. Cuci bersih hati ampela, kemudian rebus dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur.
3. Masukkan hati ampela yang sdh direbus, tumis hingga bumbu tercampur dan rasanya meresap 🥰.

Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.