Sambal goreng ati ampela kentang.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela kentang menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati ampela kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela kentang
- Siapkan 6 buah untuk ati ampela ayam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 lonjor untuk pete.
- Anda perlu secukupnya untuk kecap.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk bumbu halus.
- Siapkan 11 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit (saya skip).
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela kentang
- Rebus ati ampela, potong2 lalu goreng sebentar...kentang dpotong2 goreng...wortel n pete dpotong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan wortel & ampela dulu..beri air sedikit...masak sebentar sampai agak empuk.
- Masukkan ati n kentang n pete...tambahkan air, kecap garam gula..aduk rata n tes rasa..masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.