Sambel goreng ati ampla dan telur puyuh.
Anda dapat membuat Sambel goreng ati ampla dan telur puyuh menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Begini cara membuat Sambel goreng ati ampla dan telur puyuh yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng ati ampla dan telur puyuh
- Anda perlu 1/4 kg untuk ati ampla, rebus sebentar lalu potong2 sesuai selera.
- Anda perlu 1/4 kg untuk butir telur puyuh, rebus sampai matang lalu kupas.
- Siapkan 1 bks untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kapri, tumis sebentar.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk bahan pelengkap:.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk gula.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu bubuk (opsional).
Langkah-langkah Sambel goreng ati ampla dan telur puyuh
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas yg sdh di geprek dan daun salam sampai harum..setelah itu masukan potongan ati ampla dan telur puyuh, aduk rata. lalu masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk..masak sampai kuah sedikit menyusut..
- Terakhir masukan santan, aduk2 sebentar, lalu koreksi rasa..terahir masukan kapri yg sdh di tumis sebentar, angkat...sajian 😚.