Sambal Goreng Ati Ampela. Lihat juga resep Sambal Ati Ampela Ayam enak lainnya! SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Misalnya saja sambal kentang ampela hati.
Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan dimeja keluarga sebagai aneka ragam masakan rumahan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kentang.
- Siapkan 7 buah untuk ati ampela.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 300-400 ml untuk santan (beli kelapa parut 2000 sdh cukup disini).
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 1 buah untuk serai,geprek.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah besar buang biji.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu seruas untuk jari jempol kencur.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir dan garam.
- Anda perlu jika suka untuk penyedap.
- Siapkan untuk pelengkap: bawang goreng.
Ilustrasi sambal goreng kentang ati ampela. Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih. Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.
Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Ampela
- Siapkan semua bahan. kupas kentang lalu goreng. cuci bersih juga ati ampela kmd rendam dg air jeruk nipis kurleb 10-15 menit. lalu bilas lagi dan tiriskan. rebus sebentar kmd buang air rebusan dan goreng ati ampel.potong2 dan sisihkan.
- Haluskan bumbu. tumis hingga matang dan harum. masukkan daun salam daun jeruk dan serai.. aduk sbntr. kmd masukkan santan. tunggu mendidih lalu masukkan ati ampela lanjut kentang gorengnya. aduk merata bumbui gula garam dan penyedap..
- Tunggu hingga santan menyusut dan teraduk rata. cicipi. jika sdh pas,sambal goreng bs diangkat dan sajikan dg taburan bawang goreng....
Bukan hanya itu saja, kalau kita kondangan pasti salah satunya ada menu ini. Memang enak sih kalaupun hanya berteman dengan nasi putih saja sudah cukup :) Jika ingin coba membuat sambal goreng kentang sepertinya artikel ini cocok buat anda :) Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Resep sambal goreng ati ampela ini sebenarnya termasuk masakan sederhana kok.