Resep: Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan Terbaik

Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan.

Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan.
2. Anda Membutuhkan 5 buah untuk ati + ampela ayam.
3. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang uk sedang.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
5. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe kriting besar.
7. Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
8. Anda perlu untuk Laos.
9. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
10. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
11. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan 1 Bks untuk terasi ABC.
13. Anda perlu 1 papan untuk pete.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
16. Siapkan untuk Penyedap rasa.

Langkah-langkah Sambel Goreng Ati Ampela Tanpa Santan

1. Potong kentang ukuran dadu, goreng, sisihkan.
2. Rebus ati ampela sampai empuk, setelah matang potong sesuai selera.
3. Haluskan bawang merah, cabe kriting, cabe rawit dan terasi.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh, Laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis lg hingga harum..
5. Tambahkan 400 ml air. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
6. Masukkan ati, kentang dan pete. Masak sambil terus diaduk dan air menyusut.
7. Selamat mencoba 🥰.