Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Siapkan untuk Bahan masakan.
- Siapkan 3/4 untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 3/4 untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Salam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk jahe (sejempol).
- Anda perlu 1 ons untuk cabe merah yang sudah di iris.
- Anda perlu 1 bh untuk pete.
- Siapkan Secukupnya untuk (garam,penyedap rasa dan gula).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu halus.
- Siapkan 8 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 5 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Step by step Sambal goreng ati ampela
- Ati dan ampela yang sudah direbus dan potong kecil kecil lalu goreng minyak yang sudah dipanaskan (kalau saya gorengnya gak terlalu kering) sesuai kesukaan aja 😊.
- Kentang yang sudah dibersihkan lalu potong kecil kecil lalu goreng minyak yang sudah dipanaskan (kalau saya gorengnya gak terlalu kering) sesuai kesukaan aja 😊.
- Cabe merah yang sudah diiris goreng sebentar menggunakan minyak panas lalu angkat masukan kedalam wadah.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak panas tunggu sampai airnya tidak ada lalu masukan ati ampela dan kentang goreng secara bersamaan lalu aduk hingga merata.
- Lalu campurkan cabe dan pete yang sudah ada didalam wadah kedalam masakan tunggu hingga masak.
- Siap santap 😊.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.