Sambel ati ampela pete.
Anda dapat membuat Sambel ati ampela pete menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel ati ampela pete yang baik.
Bahan-bahan Sambel ati ampela pete
- Siapkan 500 gram untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 2 papan untuk pete.
- Siapkan untuk BUMBU HALUS :.
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 100 gram untuk cabe rawit setan.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk penyedap rasa (optional).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu untuk Secukupnya, minyak.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air matang.
Langkah-langkah Sambel ati ampela pete
- Cuci bersih ati ampela, lalu direbus ya pake bumbu ungkep instan. Jika sudah matang diangkat lalu digoreng setengah garing,. Gak digoreng juga gpp selera ya..
- Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali minyak dan air, lengkuas ya. Untuk lengkuas nya digeprek aja ceplungin aja deh pas lagi numis bumbunya nanti..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan pete aduk aduk hingga harum, masukan air seperlunya, lalu masukan ati ampela yang sudah digoreng tadi aduk aduk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ðŸ¤.