Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati ampela menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal goreng ati ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk ati ampela ayam.
- Siapkan 5 potong untuk tempe.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan diblender.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Step by step Sambal goreng ati ampela
- Bersihkan ati ampela lalu cuci bersih.
- Rebus air tambahkan daun salam dan masukan ati ampela, masak hingga empuk.
- Panaskan minyak, masukan tempe yg sudah dipotong lalu goreng.
- Lalu potong ati yg sudah direbus tadi, kemudian goreng jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu yg sudah diblender, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukan semua bahan yg sudah di goreng tadi aduk rata, sambil koreksi rasa.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba 😄.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.