Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Siapkan 250 gram untuk kentang.
- Siapkan 250 gram untuk rempelo ati.
- Anda perlu untuk Bumbu bumbu.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1 sdt untuk kecap.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdt untuk gula.
- Siapkan 100 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Instruksi Sambal goreng ati ampela
- Kupas kentang, lalu potong kotak² besar, kemudian goreng.
- Cuci bersih rempelo ati, lalu rebus smp matang, kemudian potong².
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan Lombok merah, kemudian tumis bumbu halus masukan Laos, daun jeruk n daun salam masak bumbu matang.
- Setelah bumbu matang masukan air aduk², kemudian tambahkan gula, garam, kecap dan penyedap aduk² lagi incipi dulu ya. Setelah itu masukan kentang n rempelo ati, aduk smp tercampur rata smp air menyusut, kemudian angkat.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.