Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks. Coba dan praktekan bagaimana cara menghidangkan Resep Sambel Goreng Ati Ampela untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara Cara Memasak: Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok Bagi pecinta makanan pedas, maka sambal goreng ati ampela merupakan alternatif lain untuk memanjakan lidah anda.
Cara membuat : -ati ampela, cuci bersih kemudian rebus sampai matang beri garam, kunyit,bawang putih dan jeruk nipis tiriskan lalu goreng sebentar -Tumis bumbu halus sampai agak kering dan harum, masukkan bwg merah,bwg putih, cabai,serai,daun salam dan daun jeruk,daun bawang, dan terasi.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela
@mamasusancooks menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sambel Goreng Ati Ampela
@mamasusancooks yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks
- Siapkan 8 pasang untuk ati ampela ayam.
- Siapkan 2 buah untuk kentang, dipotong dadu dan digoreng setengah matang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk papan pete.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat, dipotong kasar.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas, dikeprak.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah keriting, diiris serong.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah ati ampela yang segar kurang lebih.
Langkah-langkah Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks
- Cuci bersih ati ampela ayam, rebus dan potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk..
- Masukkan ati ampela ayam dan aduk rata. Kemudian masukkan pete, kentang goreng, cabe merah keriting dan tomat..
- Tambahkan kecap manis dan sedikit air. Koreksi rasa dengan garam dan gula pasir..
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan..
- Selamat Mencoba!.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap. Sambel goreng ati ampela juga jadi menu wajib saat Lebaran. Nah, kali ini VIVA akan berbagi resep sambal goreng ati ampela yang praktis dan dijamin enggak repot. Ya, menu satu ini juga bisa kok dibuat dengan cepat pakai bumbu instan yang sekarang banyak tersedia di pasaran.