Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo.
Anda dapat memasak Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo
- Anda perlu untuk Bahan utama:.
- Anda perlu 2 pcs untuk Hati Ampela ayam.
- Anda perlu 250 gr untuk kacang tolo/putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe keriting.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Bahan tambahan:.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
Instruksi Sambal goreng Hati Ampela & kacang tolo
- Rebus Hati Ampela beri garam Dan perasan jeruk nipis (sisihkan) lalu potong2.
- Rebus kacang sampai empuk, tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan Hati Ampela yg sdh dipotong2, sambil diaduk lalu beri sedikit air bekas rebusan hati tadi. Tambahkan kacang,daun jeruk, gula merah, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa, masak hingga tidak berair lagi.