Sambel Goreng Hati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia. + Setelah dicuci bersih, potong dadu hati ampela dan kentang. Anda dapat memasak Sambel Goreng Hati Ampela menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Hati Ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Hati Ampela
- Anda perlu 5 pasang untuk hati ampela (cuci dan bersihkan).
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah (iris).
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah besar (iris).
- Siapkan 2 untuk cabe hijau (iris).
- Siapkan 1 buah untuk tomat (potong 6 bagian).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos (geprek).
- Siapkan 2 sdm untuk kecap.
- Siapkan 1 lmbr untuk daun salam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula,Garam dan Penyedap (bila suka).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 4-5 untuk cabe merah besar.
Rendam keduanya (wadah yg berbeda) taburi garam. Lalu goreng setengah matang. + Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Tips Sambel Goreng Kentang Hati Yang Merah Merekah Buat Ketupat Dan Lontong Lebaran.
Langkah-langkah Sambel Goreng Hati Ampela
- Cuci bersih hati ampela kemudian rebus.Setelah matang potong sesuai selera.
- Panaskan minyak,tumis bawang kemudian masukkan daun salam,laos dan tomat disusul cabe iris dan cabe halus.
- Tambahkan sedikit air kemudian kecap,gula,garam dan penyedap bila suka aduk rata..
- Baru masukkan hati ampela,biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut tes rasa.Angkat dan sajikan.
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela dan Pete Yang Enak Bahan-bahan untuk membuat sambal goreng ati. Bahan : Kentang Telur puyuh Tahu Kapri Baby corn Ati ampela Santan kental Bumbu halus : Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Trasi Garam,gula,totole. Membuat arem-arem mi isi sambel goreng hati-ampela ini sangat mudah. Untuk isinya saya menggunakan hati-ampela ayam yang direbus terlebih dahulu hingga matang. Anda bisa menggunakan protein lainnya seperti tempe atau tahu yang dipotong kotak kecil dan digoreng.