Sambal ati ampela. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran.
Tentu saja bahan bakunya terdiri dari ati dan ampela ayam.
Anda dapat membuat Sambal ati ampela menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal ati ampela
- Siapkan 4-5 psg untuk ati ampela yang sudah di ungkep.
- Anda perlu 2 bh untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 papan untuk petai.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 15 biji untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 untuk siuang bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Seujung jari untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu Sedikit untuk Air lemon.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam (maggi).
- Anda Membutuhkan untuk Gula dan garam.
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan.
Instruksi Sambal ati ampela
- Potong2 ati ampela yg sudah di ungkep, sisihkan.
- Kupas kentang dan petai, sisihkan.
- Blender bumbu halus.
- Pertama goreng kentang dahulu, lanjut dengan menggoteng ati ampela. Untuk ati ampela nya jangan terlalu lama di goreng krn udh enak krn ungkep.
- Nah untuk petai barengan sama bumbu halus d goreng nya, tambahkan daun salam dan jeruk serta kaldu ayam. Dan kucuran air lemon biar seger dan cabe nya tahan.
- Setelah itu koreksi rasa dan campurkan.
- Siap disajikan dan di santap, selamat mencoba ya buibu.
Resep ini sangat praktis dan yang pastinya. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena Bagi pecinta makanan pedas, maka sambal goreng ati ampela merupakan alternatif lain untuk.