Telur Petis Merah "non MSG".
Anda dapat membuat Telur Petis Merah "non MSG" menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Telur Petis Merah "non MSG" yang benar.
Bahan-bahan Telur Petis Merah "non MSG"
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur ayam (yang telah direbus).
- Anda perlu 1 sdm untuk petis merah (madura).
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas ibu jari untuk kunci.
- Anda perlu 1 bungkus kecil untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/4 buah untuk kelapa (3 gelas santan).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Telur Petis Merah "non MSG"
- Kupas telur, kemudian rebus dengan air dan kecap tunggu hingga menyusut.
- Kupas kelapa kemudian parut/selep dan diperas ambil santannya.
- Haluskan bawang putih, daun jeruk purut, kunci dan garam.
- Iris tipis2 sesuai selera pada bawang merah dan serai.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu yang diiris sampai layu, setelah itu masukkan air, petis merah, gula pasir, cabe rawit dan telur yg telah direbus dengan kecap. Tunggu hingga air menyusut (jangan lupa diincip).
- Telur petis merah siap disajikan.
- NB : ditambah 1 sdt petis hitam/petis udang lebih endes 😎 berhubung ga punya cukup petis merah sama aja.