Resep: Sambal goreng ati ampela dan kentang basah Terlengkap

Resep Masakan.

Sambal goreng ati ampela dan kentang basah.

Sambal goreng ati ampela dan kentang basah Anda dapat memasak Sambal goreng ati ampela dan kentang basah menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati ampela dan kentang basah yang benar.

Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela dan kentang basah

  1. Anda Membutuhkan 4 pasang untuk hati ampela.
  2. Anda perlu 1/4 kg untuk kentang uk. Kecil.
  3. Anda perlu untuk Santan kelapa dari setengah kelapa.
  4. Anda perlu 7 buah untuk petai iris kecil.
  5. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  6. Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
  7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
  8. Siapkan untuk Bumbu halus.
  9. Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
  10. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe rawit merah.
  12. Siapkan Secukupnya untuk gula merah dan garam.
  13. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.

Instruksi Sambal goreng ati ampela dan kentang basah

  1. Cuci bersih ati ampela, rebus dan beri sedikit garam. Setelah empuk potong dadu/ sesuai selera.
  2. Potong dadu kentang rendam dalam air. Tiriskan lalu goreng sebentar.
  3. Haluskan bumbu halus. Untuk lengkuas digeprek saja..
  4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan santan. Masukkan juga petai..
  5. Setelah santan sedikit mendidih masukkan kecap dan penyedap rasa, aduk. Masukkan kentang dan hati ampela. Tunggu hingga mendidih lagi. Test rasa..