44. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.
Anda dapat membuat 44. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat 44. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang baik.
Bahan-bahan 44. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Anda Membutuhkan 5 Pasang untuk Ati Ampela.
- Anda perlu 5 Buah untuk Kentang Ukuran Kecil.
- Anda Membutuhkan 1 Papan untuk Pete, bagi yang suka boleh banget ditambah moms.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 7 Buah untuk Cabe Merah.
- Siapkan 3 Buah untuk Cabe Rawit.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Tomat.
- Siapkan untuk Bumbu lainya.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 2 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula Merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula Pasir.
- Anda perlu untuk Kaldu (bisa kaldu blok ato jamur, bagi yang suka moms...).
Step by step 44. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Potong kentang, bentuk kotak, lalu goreng setengah matang..
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus, saya rebus 2 kali moms, kemudian potong kecil kecil..
- Haluskan bumbu, bisa di uleg ato pake blender, kemudian panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukan batang sereh, pete dan daun salam, tunggu sampe daun salam layu baru masukan garam, gula merah dan gula pasir..
- Tambahkan sedikit air dan kaldu, masukan kentang dan ati ampela, masak dengan api kecil sampe bumbu meresap..
- Jangan lupa tes rasa moms..., Jika sudah Ok, bisa matikan api dan angkat..
- Sambal goreng siap dinikmati moms.....