Telur Bumbu Petis #pr_adakecapmanisnya.
Anda dapat membuat Telur Bumbu Petis #pr_adakecapmanisnya menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telur Bumbu Petis #pr_adakecapmanisnya yang baik.
Bahan-bahan Telur Bumbu Petis #pr_adakecapmanisnya
- Anda perlu 5 butir untuk telur rebus (10 menit rebus).
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk terong ungu.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 bh untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk petis masak.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun bawang.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
Instruksi Telur Bumbu Petis #pr_adakecapmanisnya
- HaLuskan bawang putih, 6 bh bawang merah (2 siung bawang merah diiris tipis untuk ditumis diawal) dan cabai merah..
- Goreng sebentar telur rebus dan terong yang sudah dipotong.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tumis hingga harum dan berubah warna. Masukkan bumbu yang sudah dimasukkan. Aduk, masukkan daun jeruk. Tambahkan air dan petis. Masukkan gula merah/jawa, kecap dan garam. Aduk rata dengan api sedang hingga mengental..
- Tes rasa. Terakhir masukkan telur, terong, serta daun bawang. Aduk hingga bumbu rata. Matikan api, Siap dihidangkan.