Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng ati ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda Membutuhkan 3 pasang untuk ati ampela(rebus, potong²).
- Siapkan 1/4 kg untuk kentang(potong dadu, goreng).
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe(potong dadu, goreng).
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk lengkuas(geprek).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah(sesuai selera).
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela
- Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula merah.
- Setelah halus tumis bersama dgn lengkuas dan daun salam, tunggu hingga baunya harum.
- Setelah itu masukan ati ampela, tempe, dan kentang yg sudah di goreng tadi, tunggu hingga benar² matang, sambil di cek rasa, apa sudah pas atau belum.
- Setelah matang, cek rasa, apabila sudah pas, sambel goreng ati ampela siap untuk jd lauk makan.. 😆 selamat mencoba bunda😊.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.