Sambel goreng ati ampela + kentang.
Anda dapat membuat Sambel goreng ati ampela + kentang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel goreng ati ampela + kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng ati ampela + kentang
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran besar.
- Siapkan 5 buah untuk ati ayam.
- Siapkan 5 buah untuk ampela.
- Siapkan 10 buah untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk Bawang putih.
Langkah-langkah Sambel goreng ati ampela + kentang
- Goreng ati ampela hingga matang, untuk menggoreng ati ampela lebih baik pakai tutup panci karena menggoreng ati ampela itu ganas (minyaknya nyimprat2) lalu angkat.
- Ulek cabe merah,bawang merah,cabe rawit (3 diulek 2 diiris) bawang putih, garam, sasa.
- Iris cabe rawit merah & cabe rawit hijau untuk hiasan.
- Goreng kentang hingga matang,lalu angkat.
- Masukan bumbu2 yg sudah di ulek,goreng hingga setengah matang. Lalu masukan kentang & ati ampela,aduk2 hingga bumbu sambal berbau harum..
- Setelah itu masukan irisan cabai diatasnya, aduk2 lalu matikan api.. Sambal goreng ati ampela + kentang siap disajikan.