Sambal ati ampela pete.
Anda dapat memasak Sambal ati ampela pete menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sambal ati ampela pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal ati ampela pete
- Siapkan 500 gr untuk ati ampela.
- Anda perlu 2 papan untuk pete,potong 2.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat.
Instruksi Sambal ati ampela pete
- Didihkan air rebus ati ampela,saya rebus 2 kali dengan di ganti air lagi.
- Potong2 ati ampela sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga matang,beri semua bumbu dan tambahkan air setengah gelas kecil masak hingga air habis dan bumbu matang.
- Masukkan ati ampela dan pete aduk rata,masak hingga tanek dan tercampur rata.
- Angkat dan siap disajikan.