Cara mudah Memasak Sambal goreng hati ampela Terlengkap

Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang. Anda dapat membuat Sambal goreng hati ampela menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng hati ampela yang benar.

Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela

1. Siapkan untuk bahan:.
2. Siapkan 4 biji untuk hati ampela ayam.
3. Anda perlu untuk bumbu:.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 5-7 untuk cabe rawit / sesuai selera.
7. Siapkan 1-2 untuk cabe merah.
8. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
10. Anda Membutuhkan untuk kecap manis.
11. Siapkan secukupnya untuk garam.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula merah/ putih.
13. Anda Membutuhkan untuk kaldu jamur/ kaldu ayam.
14. Siapkan sedikit untuk air putih.
15. Anda Membutuhkan untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.

Berikut bahan dan bumbu yang diperlukan : Bahan utama : Hati ampela. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.

Instruksi Sambal goreng hati ampela

1. Masak hati ampela dengan sedikit garam, jika sudah matang, angkat, tiriskan.
2. Goreng sebentar hati ampela agar tidak hancur saat di masak. setelah itu potong kecil - kecil sesuai selera.
3. Haluskan bumbu, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.
4. Siapkan wajan dengan minyak goreng, tumis bumbu halus, dengan memasukkan jahe yang sudah di geprek, dan daun jeruk. setelah bumbu tercium harum, beri sedikit air, masukkan hati ampela yang sudah di potong, masukkan kecap manis, gula merah/ putih, garam, dan kaldu jamur. aduk sampai air menyusut dan bumbu sudah merata. cek rasa, siap untuk dinikmati bersama keluarga.. ☺️.

Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.