Resep: Sambel goreng hati sapi Terbaik

Resep Masakan.

Sambel goreng hati sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.

Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Anda dapat memasak Sambel goreng hati sapi menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng hati sapi yang baik.

Bahan-bahan Sambel goreng hati sapi

  1. Anda perlu 250 gr untuk hati sapi, rebus buang airnya, potong dadu.
  2. Siapkan 250 gr untuk kentang, kuoas, potong dadu, goreng sampai matang.
  3. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
  4. Anda perlu untuk gula merah.
  5. Anda perlu untuk kecap.
  6. Anda perlu untuk asam jawa.
  7. Siapkan secukupnya untuk garam, gula pasir.
  8. Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
  10. Anda perlu untuk bumbu halus.
  11. Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai merah besar.
  14. Anda perlu 3 buah untuk cabai rawit.
  15. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.

Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.

Instruksi Sambel goreng hati sapi

  1. Siapkan bahan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,tambahkan daun salam gula merah, asam sampai matang, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan kentang & hati, tambahkan gula garam, cek rasa, tunggu sampai air menyusut, bumbu meresap, angkat, sajikan.

Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.