Sambal goreng ati sapi. Biasanya ada beberapa menu yg memang harus selalu ada di waktu tersebut seperti sambal goreng kentang,Ase Cabe hijau,semur daging sapi,dan sambal gor. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya!
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati sapi menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng ati sapi yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi
- Anda perlu 1/2 kg untuk ati sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Sun kara 1/2 sachet (65ml).
- Anda perlu secukupnya untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cm/1sdt kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 untuk cabe merah tanjung.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica butir/bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam gula putih dan kaldu sapi.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga.
Step by step Sambal goreng ati sapi
- Cuci bersih ati sapi.lalu rebus pakai 1 lembar daun salam dan 1 sdt garam.sampai matang.tiriskan.udah dingin di potong2 sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus..saya pakai chopper.lalu tumis sampai wangi masukan serai,daun salam dan daun jeruk.setelah layu masukan garam gula dan kaldu.aduk2...
- Lalu masukan ati sapi aduk2..dan masukan air secukupnnya.biarkan sampai mendidih sebentar.dan masukan santan nya.tunggu bumbu meresap dan air menyusut.matikan api nya..
- Selesai...
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang mudah dipadu padankan dengan macam-macam hidangan rumahan lainnya. Rasanya sih enak, tapi ati sapi sedikit keras kalau untuk orang tua ya, kalau saya sih masih oke. Sebelumnya saya bikin ati sapi opor kecap dg dikukus dulu tanpa digoreng; pernah lunak, pernah pula agak keras/liat. Resep Membuat Sambal Goreng Ati Sapi Pedas Gurih - Sambal merupakan makanan khas bagi masyrakat Indonesia yang mencintai kuliner dari berbagai sambal tentunya dengan sambal lezat selera makan kita jadi bertambah.