Sambal Goreng Hati Sapi.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi
- Anda perlu 250 gram untuk Hati sapi.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan 1 Papan untuk Petai.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 buah untuk Cabai merah.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabai setan.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk Gula merah.
- Anda perlu 1 buah untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Instruksi Sambal Goreng Hati Sapi
- Rebus Hati sapi, sampai matang (untuk mengetahui matangnya, tusuk pakai garpu). Setelah matang potong kotak sesuai selera..
- Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Lalu sisihkan dalam wadah. Dan juga petai..
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Masukan semua bahan. Yang pertama petai dahulu supaya agak matang. Lalu masukan kentang dan hati. Aduk sampai rata. Dan masak sampai matang..
- Testing rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. FYI : kentang merayap asin ya bun, jadi jangan takut keasinan 😁.
- Selamat mencoba bunda... dan jangan lupa foto recooknya yaa 😊.