Sambal goreng hati sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Anda dapat memasak Sambal goreng hati sapi menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng hati sapi yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk hati sapi.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Stengah potong sereh.
- Anda perlu 3 sendok untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Stengah sendok teh katuncar.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah besar buang biji nya.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam, kecap manis, penyedap.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.
Step by step Sambal goreng hati sapi
- Rebus hati sapi smpai matang setelah matang angkat tiris kan potong2 kotak.
- Tumis bumbu halus masukan salam, sereh, daun jeruk biar kan sampai wangi.
- Masukkan hati sapi tambahkan air.. beri kecap garam, penyedap dan santan biarkan sampai menyusut, mengental dan kluar minyak2 nya.. tes rasa.. angkat dan sajikan 😍.
- Selamat menikmati ^^.
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.