Telur Bumbu Petis.
Anda dapat memasak Telur Bumbu Petis menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telur Bumbu Petis yang benar.
Bahan-bahan Telur Bumbu Petis
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunci (sebangsa jahe, kencur).
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk petis.
- Siapkan 500 cc untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kara kecil.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
Step by step Telur Bumbu Petis
- Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan goreng sampai kulit agak kering tp jangan terlalu kering nanti alot.
- Iris tipis bawang, geprek kunci, lengkuas, sereh. Tumis bawang2an trlebih dahulu, setelah matang masukkan air lalu masukkan daun salam dan jeruk, sereh, kunci dan lengkuas. Biarkan mendidih, beri gula, garam, penyedap rasa dan petis. Tes rasa.
- Setelah dirasa pas masukkan santan aduk2 biar santan tidak pecah lalu masukkan telur, diamkan 10mnt agar bumbu merasuk. Matikan kompor, siap habisin nasi 😆.