Sambel Goreng Hati Sapi + Santan. Kecilkan api dalam posisi sedang dan Selamat Bos Sambel gorengnya sukses. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Kupas kulit kentang, potong-potong dadu, lalu cuci hingga bersih.
Sambel goreng.adalah menu yang paling sering aku masak di rumah.soalnya suami suka banget dan nggak pernah bosan.
Udah dech kalau di masakin sambel goreng.pasti makannya lahap tak tersisa.hihi.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Hati Sapi + Santan menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambel Goreng Hati Sapi + Santan yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Hati Sapi + Santan
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Kentang.
- Siapkan 1/2 kg untuk Hati Sapi.
- Anda perlu 60 ml untuk Santan Sasa kemasan.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk Cabai merah.
- Siapkan 7 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica.
- Anda perlu untuk Bumbu utuh :.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Bawang prei.
Ya mungkin memang udah kebiasaan juga ya dari kecil terbiasa masakan Jawa. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Anda boleh menyimpan bumbu sambel goreng matang dalam kulkas.
Instruksi Sambel Goreng Hati Sapi + Santan
- Cuci bersih lalu potong dadu kentang dan hati sapi yang sudah direbus. Goreng potongan kentang setengah matang..
- Haluskan semua bumbu halus, bisa di blender agar lebih cepat. Iris tipis tomat dan bawang prei. Daun jeruk dan cabai tidak perlu..
- Tumis bumbu utuh hingga harum. Lalu tuangkan bumbu halus, tumis aduk rata hingga harum juga..
- Ketika semua bumbu sudah harum, masukkan hati sapi kemudian kentangnya. Aduk rata 5 menit lalu masukkan santan kemasan 60 ml, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, atur rasa dengan menambahkan garam dan gula. Masak hingga air meresap. Lalu sajikaaaannn 😉😉.
Tapi bahan lainnya harus tetap segar saat hendak dimasak. Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Tuang santan dan tambahkan ( garam + gula pasir ), aduk aduk dan tunggu hingga santan mendidih. Coba cicipi cita rasa kuahnya, jika belum sesuai dengan selera maka tambahkan. Cara membuat sambal goreng ati sapi.