Resep: Sambal Goreng Ati Sapi Terlengkap

Sambal Goreng Ati Sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Sambal Goreng Ati adalah : Masakkan Indonesia yang sangat populer. Sambal goreng ati sapi biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete.

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar. Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Ati Sapi yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Sapi

1. Anda perlu 500 gram untuk hati sapi.
2. Siapkan 3 buah untuk kentang (agak besar).
3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (digeprek).
4. Siapkan 3-4 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 3-4 sdm untuk gula merah (parut).
6. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
7. Siapkan 150-200 ml untuk susu kedelai/soya.
8. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
9. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
10. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
12. Anda perlu 8 untuk bawang putih.
13. Siapkan 9 untuk bawang merah.
14. Siapkan 9 untuk cabe merah keriting.
15. Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit merah.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu.

Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Sapi

1. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Kemudian direndam air garam sebentar..
2. Rebus hati sapi hingga empuk. Saya tusuk menggunakan garpu untuk melihat masih keluar darah atau tidak. Kalau masih saya rebus lagi..
3. Setelah tidak keluar darah, saring hati sapi lalu dipotong dadu kecil seperti kentang..
4. Goreng kentang hingga setengah matang lalu tiriskan..
5. Ulek atau blender bahan-bahan bumbu halus..
6. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan masukkan daun salam, lengkuas, ketumbar, gula merah..
7. Masukkan hati sapi dan kentang yang sudah dipotong dadu, aduk2 hingga bumbu merata. Masukkan susu soya dan gula garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa..

Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.