Cara Meracik Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe) Terbaru

Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe). Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus enak lainnya! Resep Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe) favorit. Sambel goreng ati sapi itu favorit banget.

Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya! Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Lihat juga resep Sambel goreng katering enak lainnya! Anda dapat memasak Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe) menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe) yang benar.

Bahan-bahan Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe)

1. Siapkan 500 gr untuk Hati Sapi.
2. Anda perlu secukupnya untuk Air.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
4. Siapkan 1 btg untuk Serai digeorek.
5. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun Salam.
6. Anda Membutuhkan 2 Ruas untuk Lengkuas digeprek.
7. Anda perlu 3 Lbr untuk Daun jeruk (iris tipis tipis).
8. Anda perlu 1 papan untuk petai (sesuai selera mau diiris kecil" atau utuh).
9. Anda perlu 2 kotak kecil untuk Santan kara (saya pakainya kara biar praktis).
10. Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
11. Siapkan 30 bh untuk Cabe Merah Kriting.
12. Siapkan 10 bh untuk Cabe Rawit (bagi yang suka pedes).
13. Siapkan 12 bh untuk bawang merah.
14. Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang putih.
15. Anda perlu untuk Bumbu lainnya.
16. Anda perlu untuk Garam (secukupnya).
17. Anda perlu untuk Penyedap rasa (secukupnya).
18. Siapkan untuk Gula jawa (secukupnya).

Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe) Sambel goreng ati sapi itu favorit banget. Tapii setiap lebaran nemunya sambel goreng cecek terus. Pas mudik ke bandung minta tolong tante yang memamg buka catering (alias pinter masak) ternyata masakan orang bandung ga sesuai sama lidah saya yang orang solo. Sambal goreng Kentang Hati sapi Kemarin dapat pesan cinta dari teteh² CP Bandung Community, teh min dan si mamah CP.

Instruksi Sambel goreng hati sapi (Resep dari Budhe)

1. Rebus Hati sapi terlebih dahulu sampai matang. Kemudia potong dadu kecil"...
2. Rebus bumbu yang akan dihalus kan kedalam wajan (wajan ya jangan panci hehe) rebus dengan air sampai bumbu empuk dan bisa dihaluskan manual diwajan. Haluskan dengan sutil perlahan lahan kalau kurang empuk terus tambah air.. (Bagi yang ngga sabar silahkan diblender, soalnya menurut saya kalo diblender rasanya jadi beda).
3. Setelag bumbu sudah terlihat sedikit halus tunggu sampai air nya asat sedikit kering, kalau sudah ilang airnya masukkan minyak goreng untuk menumis..
4. Masukkan daun serai, lengkuas, daun jeruk dan petai. Setelah wangi dan bumbu rata ditumis masukkan ati sapi yang sudah dipotong dadu. Aduk rata..
5. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan gula jawa, aduk sampai bumbu meresap pada ati sapinya tunggu sampai air sedikit berkurang dan mengental, setelah itu masukkan santan, cek rasa..
6. Tunggu sampai santan menyusuk dan menyisakan sedikit kuah kental. Kemudian sajikan.

Olahan kentang cukup banyak berseliweran di CP tapi tantangannya kita harus merecook salah satu masakannya teteh bandung dalam rangka #SilihAsaan silaturahim sesama CP Bandung agar saling mengenal. Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM. Sambal Goreng Kentang Kerupuk Rambak Putih telur. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.