Sambal Goreng Hati Sapi + Pete. sambal goreng hati sapi, pete, dan tahu yang mudah buatnya. GORENG KENTANG HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan santan aduk jangan sampai santan pecah. Setelah menyusut santannya, masukan kentang goreng, aduk hingga rata.
Saya juga sempat bikin Sambal Goreng Hati waktu bulan puasa.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi + Pete menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi + Pete yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi + Pete
- Siapkan 1 Papan untuk pete, belah dua.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk Hati sapi.
- Siapkan 3 untuk Cabai keriting,iris.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 untuk Cabai keriting.
- Anda perlu 3 untuk Bawang putih.
- Siapkan 4 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 untuk Kemiri (bisa skip).
- Anda Membutuhkan 5 Sdm untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu 1 Sdt untuk royco ayam.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk Micin sasa.
- Anda Membutuhkan 1/4 Sdt untuk Gula.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Step by step Sambal Goreng Hati Sapi + Pete
- Cuci bersih hati sapi, lalu rebus 15menit. Setelah ditiriskan, potong dadu. Kemudian goreng. Jika sudah agak kering, angkat tiruskan..
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga matang. Lalu masukan irisan pete dan cabai keriting. Next masukan hati sapi beserta air. Bumbui dengan royco,micin,gula. Aduk rata..
- Jika air sudah menyusut. Angkat dan sajikan pada piring..
Sambal goreng juga merupakanan kuliner yang identik dengan lebaran. Setiap hari raya Idul Fitri tiba biasanya Sedangkan pada hari raya Idul Adha, sambal goreng biasanya dibuat dengan ati sapi. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa. Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan. Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. mungkin rebus hati sapi saja yang agak lama dikit, tapi gak masalah kok yang penting menghasilkan olahan yang enak dan lezat. masalah bau dari pete tentunya kalau yang suka bisa diberikan disini tapi kalau gak suka gak usah pakai, gampangkan cara membuat sambal goreng kentang petai hati.