Resep: Sambel Goreng Hati Sapi Terbaik

Sambel Goreng Hati Sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.

Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Anda dapat memasak Sambel Goreng Hati Sapi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel Goreng Hati Sapi yang baik.

Bahan-bahan Sambel Goreng Hati Sapi

1. Siapkan 1/4 kg untuk hati sapi, potong dadu.
2. Siapkan 1/2 kg untuk kentang, kupas potong dadu.
3. Anda Membutuhkan 3 sdt untuk kecap manis.
4. Anda perlu 1/2 bgks untuk Royco.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus : (diblender).
6. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
8. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah besar.
9. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
10. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (memarkan).
11. Siapkan 1 ruas untuk jahe (memarkan).
12. Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun jeruk.

Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.

Step by step Sambel Goreng Hati Sapi

1. Goreng kentang hingga matang.
2. Goreng hati sapi hingga matang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan kentang dan hati sapi.
5. Masukkan kecap manis dan royco.
6. Koreksi rasa.
7. Sambel goreng hati sapi siap disajikan.

Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.