Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM
- Anda perlu 250 gram untuk hati Sapi (bisa ganti ayam juga).
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk cecek/ krupuk rambak blm di goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 Siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Cabe merah.
- Siapkan 20 untuk cabe kecil rawit.
- Siapkan 1/2 iris untuk tomat ukuran kecil.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam penyedap.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
Instruksi Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM
- Rebus terlebih dahulu hari sapi dan cecek (yg berupa krupuk) klo krecek yg segar ndk usah direbus lah ya.. Lalu potong dadu hati ayam dan kreceknya sesuai selera besarnya.
- Haluskan bumbu dan masukkan daun salam.. Kemudian tumis sampai harum lalu tambahkan santan kara dan sedikit kaldu bekas rebusan hati sapi tadi afuk rata tambah sedikit minyak untuk menumis agar lbh meresap masukkan garam penyedap dan sisa ½ tomat tadi juga cabe kecil yg segar.
- Kemudian masukkan potongan hati sapi dan cecek (krecek).
- Setelah itu aduk rata biarkan sampai air sedikit susut tes rasa.
- Siap dilahap hangat² ingat gak pake nasi ya karena ala DEBM.