Telur Petis.
Anda dapat membuat Telur Petis menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Telur Petis yang baik.
Bahan-bahan Telur Petis
- Anda perlu 4 untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 genggam untuk Cabai rawit.
- Siapkan 1 untuk cabai merah potong memanjang buang bijinya untuk hiasan.
- Anda perlu untuk Daun bawang secukupnya potong2.
- Siapkan 2 ruas untuk laos.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk kelingking kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunci.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu lainnya.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk petis ikan.
- Anda perlu untuk Garam gula kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Siapkan untuk Santan kental.
Instruksi Telur Petis
- Rebus telur, kupas kulitnya.
- Blender bumbu halus, tumis.
- Masukkan cabai rawit dan hiasan cabai merah.
- Tambahkan air sedikit, berikan garam gula kaldu jamur.
- Masukkan petis, aduk2 kemudian masukkan santan, aduk2,.
- Masukkan telur rebus, aduk2 hingga mendidih, taburkan daun bawang, sajikan.